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Bolo de Requeijão

Um clássico que atravessa gerações na culinária brasileira, especialmente nas mesas de café da manhã, lanches da tarde e reuniões de família.
Prep Time 1 hour
Servings: 12 Fatias
Calories: 280

Ingredients
  

  • 100 gr de manteiga
  • 170 gr de açúcar
  • 400 gr de requeijão
  • 6 ovos
  • Raspas de 1 limão
  • 150 gr de farinha
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • Manteiga para untar
  • Açúcar em pó para polvilhar

Method
 

  1. Misturar bem os ingredientes da massa, colocar numa forma forma e sobre ela o requeijão misturado com com os demais ingredientes.
  2. Levar ao forno médio assando até dourar, aproximadamente 35 minutos.